واي بروتين كونسنتريت vs أيزوليت vs هيدرولايزد: مقارنة شاملة

أنواع واي بروتين: مقدمة

واي بروتين هو المكمل الأول والأكثر استخداماً بين الرياضيين حول العالم. لكن عند الشراء، تواجهك ثلاثة أنواع رئيسية: كونسنتريت (Concentrate) وأيزوليت (Isolate) وهيدرولايزد (Hydrolyzed). ما الفرق بينهم؟ وأيهم يناسبك؟ في هذه المقارنة الشاملة من عرب فليكس، سنحسم هذا الموضوع.

1. واي بروتين كونسنتريت (Whey Concentrate)

ما هو؟

أول مرحلة من تنقية بروتين مصل اللبن. يمر بعملية ترشيح أساسية تزيل معظم الدهون واللاكتوز لكن ليس كلها.

المواصفات

نسبة البروتين: 70-80% من الوزن الكلي
الدهون: 3-5% (أعلى من الأنواع الأخرى)
اللاكتوز: 3-5% (قد يسبب مشاكل لمن لديهم حساسية)
سرعة الامتصاص: سريع (30-60 دقيقة)
السعر: الأقل تكلفة

المميزات

أفضل قيمة مقابل السعر
طعم أغنى وأفضل بسبب وجود الدهون الطبيعية
يحتوي على مركبات مفيدة إضافية (immunoglobulins, lactoferrin)
مناسب لمعظم الناس

العيوب

نسبة بروتين أقل لكل سكوب
سعرات حرارية أعلى قليلاً
غير مناسب لمن لديهم حساسية لاكتوز شديدة

2. واي بروتين أيزوليت (Whey Isolate)

ما هو؟

يمر بمراحل ترشيح إضافية تزيل معظم الدهون واللاكتوز، مما ينتج بروتين أنقى وأعلى تركيزاً.

المواصفات

نسبة البروتين: 90-95% من الوزن الكلي
الدهون: أقل من 1%
اللاكتوز: أقل من 1%
سرعة الامتصاص: أسرع من الكونسنتريت (20-40 دقيقة)
السعر: أعلى من الكونسنتريت بـ 20-40%

المميزات

نسبة بروتين أعلى لكل سكوب
سعرات حرارية ودهون أقل (ممتاز للتنشيف)
مناسب لمن لديهم حساسية لاكتوز خفيفة
امتصاص أسرع

العيوب

سعر أعلى
طعم قد يكون أقل غنى من الكونسنتريت
يفقد بعض المركبات المفيدة أثناء الترشيح الإضافي

3. واي بروتين هيدرولايزد (Whey Hydrolyzed)

ما هو؟

واي بروتين (عادة أيزوليت) تم تعريضه لعملية تحلل مائي (Hydrolysis) تكسر سلاسل البروتين إلى أجزاء أصغر (ببتيدات). هذا يشبه عملية الهضم المسبق.

المواصفات

نسبة البروتين: 90%+ من الوزن الكلي
الدهون واللاكتوز: شبه معدومة
سرعة الامتصاص: الأسرع على الإطلاق (15-30 دقيقة)
السعر: الأغلى (أعلى بـ 50-100% من الكونسنتريت)

المميزات

أسرع امتصاص ممكن
أسهل على الجهاز الهضمي
مناسب حتى لمن لديهم حساسية لاكتوز شديدة
يرفع الأحماض الأمينية في الدم بسرعة قياسية

العيوب

السعر الأعلى بفارق كبير
طعم مر أحياناً بسبب الببتيدات الصغيرة
الفرق العملي في النتائج مقارنة بالأيزوليت محدود

المقارنة المباشرة

عند المقارنة لكل 30 جرام (سكوب واحد تقريبي):

كونسنتريت: ~24 جرام بروتين، ~3 جرام دهون، ~120 سعرة
أيزوليت: ~27 جرام بروتين، ~0.5 جرام دهون، ~110 سعرات
هيدرولايزد: ~26 جرام بروتين، ~0.5 جرام دهون، ~105 سعرات

أيهم تختار؟ التوصيات النهائية

اختر الكونسنتريت إذا:

ميزانيتك محدودة وتريد أفضل قيمة
لا تعاني من حساسية لاكتوز
في فترة تضخيم (السعرات الإضافية ليست مشكلة)
تفضل طعم أغنى وأفضل

اختر الأيزوليت إذا:

في فترة تنشيف وتحتاج بروتين نقي بأقل سعرات
تعاني من حساسية لاكتوز خفيفة إلى متوسطة
تريد امتصاص أسرع بعد التمرين
ميزانيتك تسمح

اختر الهيدرولايزد إذا:

تعاني من حساسية لاكتوز شديدة أو مشاكل هضمية
تريد أقصى سرعة امتصاص ممكنة
ميزانيتك مرتفعة ولا تمانع دفع الفرق

نصيحة عرب فليكس: للأغلبية العظمى من الرياضيين، الكونسنتريت عالي الجودة هو الخيار الأفضل. الفرق في النتائج النهائية بينه وبين الأيزوليت ضئيل جداً إذا كان نظامك الغذائي وتدريبك صحيحين.

في عرب فليكس نوفر جميع أنواع الواي بروتين من أفضل الماركات. الكابتن سيد متاح على 01005551851 لمساعدتك في الاختيار. للطلب: 01270661050 أو arab-flex.com.

الأسئلة الشائعة (FAQ)

هل الأيزوليت يبني عضلات أكثر من الكونسنتريت؟

لا يوجد دليل علمي قوي على ذلك. الفرق في نسبة البروتين بسيط (24 vs 27 جرام لكل سكوب)، ويمكن تعويضه بسهولة. النتائج النهائية تعتمد أكثر على إجمالي البروتين اليومي والتدريب.